豚骨拉面，是某人在dianping上搜出来据说是全上海滩评分最高的拉面馆 —,— 有23分之高哦，味千只有15分哦！勾起了我满心期待。店的位置并不难找，地铁二号线威宁路站出站走大约十分钟就到了，很低调地藏在安龙路街口的对面。小店的店主（负责收账的应该算店主吧 —,—）是一个日本大叔，因为中文很生硬日语却很流利。店里的装饰也很简单，两张圆桌，一条长台，外加四张火车四人座。一张圆桌坐满了日本人，很吵很大声，长台的角落里一个落单的老者，静静品着一壶清酒，佐以两碟简单的小菜，形成鲜明的对比。

价格很平实，点了两份拉面，豚骨叉烧拉面（18元）和豚骨牛杂拉面（22元），外加三盘小菜，牛肉土豆饼 （10元），白灼金针菇（8元），和烤乳肉（8元）。

最先上来的是烤乳肉，之前一直疑惑为什么一份肉可以只要8元那么便宜，等端上来才明白，薄薄的几片烤肉，配上两棵青菜，完全是下酒小菜的做派。肉是半精半肥的那种，烤得略有些焦，口感不错，盘底抹了烤肉酱来调味。接下来是白灼金针菇，完全没有用心摆盘嘛 —v— 水里捞出来就扔在盘里了，沾些酱油吃，不功不过。牛肉土豆饼比较小，随附一小碟烤肉酱，也是一般般。

小菜虽然没有什么惊喜，但是接下来两道拉面却是超出预计的水准。两碗面端上来的时候就看出来，汤汁很浓厚，撒上一把翠绿的香葱，一下子就把食欲吊了上来。先喝一口汤，醇厚的骨头鲜香一下子就在口腔里四溢起来，真的完全是骨头熬制出来的浓汤，连喝好几口才过瘾。某人细细品后判定里面一定有鳝骨和花椒，却想不出来为什么是牛杂汤的颜色。牛杂拉面的口感则比叉烧拉面更鲜一分，大赞。

烤乳肉

白灼金针菇

牛肉土豆饼

豚骨叉烧拉面

豚骨牛杂拉面